健康に配慮したメニューや提供方法や、レストラン、カフェなど店舗の企画から運営等、お客様のニーズに合わせてご提案いたします。
FOOD SERVICE フードサービス事業
フードサービスのエキスパート
食を祖業とするリエイグループの株式会社リエイライフ。企業・学校等の施設内食堂の受託運営から、
専門的な高齢者食・アスリート食、千葉の老舗駅弁「マンヨーケン（万葉軒）」まで、幅広く展開しています。
現場調理と冷凍食を組み合わせた独自の「オールマイティ・キッチン」で、多様なニーズに柔軟に対応。
さらに、冷凍ピザのEC販売やカフェテリア運営など、グループの総合力を活かした多彩な食のソリューションをお届けします。
施設内給食を中心に全事業を通じて提供してきたリエイの給食力は、グループ全体で年間約1300万食。
フードサービスのエキスパートとして、毎日の食事に笑顔と感動をお届けいたします。
NEWSフードサービスに関するニュース
THREE FEATURES リエイのフードサービス ３つの特徴
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- 施設内給食に強み！現場調理力
- 出来立ての味を現地調理で提供。徹底した衛生管理力が安全・安心を支えます。
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- 高い専門性と幅広い対応力
- アスリート食や、高齢者向けの食事など、専門性の高い栄養管理をサポートします。
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- 食の製造拠点を活かした提供力
- リエイグループの保有する複数の製造拠点から地域に食をお届けします。
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HISTORY リエイのフードサービスの歩み
- 1980年 7月
- 道路舗装現場の作業員宿舎で食の提供を開始
- 2000年 4月
- 自社運営介護施設での高齢者向け食事提供を開始
- 2002年
- 施設内給食サービスを開始
- 2013年 9月
- 株式会社万葉軒の第三者割当増資引受及び株式取得
- 2015年 2月
- 株式会社万葉軒を吸収合併
- 2015年 2月
- フードサービス事業部新設（独立部門へ）
- 2018年 10月
- 万葉軒千葉工場の名称をセントラルキッチン・マンヨーケンへ変更
- 2018年 11月
- 株式会社まもかーるの株式取得（持分法適用関連会社化）
- 2018年 12月
- 弁当事業ブランド名称を「万葉軒」から「マンヨーケン」に改称
- 2020年 1月
- 株式会社まもかーるの株式取得（100％取得）
- 2020年 6月
- セントラルキッチン・マンヨーケン工場閉鎖、弁当製造をファブレス化
- 2021年 8月
- 食の研究所 RIEI FOOD LABO 開設
- 2022年 8月
- 株式会社森山ナポリ全株式の取得（子会社化）
- 2023年 12月
- 食の研究所 RIEI FOOD LABO札幌 開設
- 2025年 3月
- ストックホルムロースト株式会社の全株式を取得（株式会社リエイグループの子会社化）